Trabzon’un geleneksel lezzetlerini tanıtmak, yöresel gastronomi kültürünü yaşatmak ve gençlerin mutfak sanatlarına ilgisini artırmak amacıyla Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, bölgenin önemli yöresel ürünlerini bir araya getirdi.
Festivalde Yomra da coğrafi işaret tesciline sahip Yomra Elması ile temsil edildi.
YOMRA’NIN YEREL DEĞERİ TANITILDI
Yomra’nın köklü tarımsal mirasının önemli bir parçası olan Yomra Elması, festival kapsamında tanıtılarak ilçenin sahip olduğu doğal ve yöresel zenginlikler ön plana çıkarıldı.
Yomra Elması’nın tanıtımıyla hem ilçenin tarımsal değerlerine dikkat çekildi hem de coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemi vurgulandı.
YOMRA ELMASI’NIN TANITIMINA KATKI
Trabzon’un gastronomi kültürünü yaşatmayı amaçlayan festival, Yomra Elması gibi yöresel ürünlerin bilinirliğinin artırılması açısından da önemli bir fırsat sundu.
Yomra’nın simgelerinden biri olan Yomra Elması’nın daha geniş kitlelere tanıtılması ve ilçenin tarımsal mirasının yaşatılması için yürütülen çalışmaların önemine dikkat çekildi.